一、精准客群分层，重构时段价值 1. 客群细分运营 上午至下午主打中老年客群，设置「老友固定桌」，通过社群提前预约锁定客源。例如，提供免费养生茶和棋牌教学，解决“打得慢”与“固定朋友圈”的痛点。乐...